| |
På Svenska Suomeksi |
| |
|
| KASNÄS
PAVILJONGIN HERKULLINEN LOHIKEITTO |
| |
|
| 500 g |
Lohikuutiota |
| 1- 2 |
Sipulia |
| 4- 5 |
Perunaa |
| 2 |
Porkkanaa |
|
Pala lanttua |
|
Pala purjoa |
|
Pala palsternakkaa |
| 4-6dl |
Kalalientä |
| 3-5dl |
Kermaa |
|
Suolaa |
|
Valkopippuria |
|
Kok. maustepippuria |
|
Laakerinlehteä |
Kuullota sipuli ja porkkana voissa, lisää kalaliemi, maustepippurit ja laakerilehti anna kiehahtaa. Lisää peruna, lanttu ja palsternakka keitä kunnes lähes kypsiä. Lisää kerma, purjo ja lohi anna hautua kypsäksi älä keitä. Mausta suolalla ja valkopippurilla. koristele tillillä ja tarjoile.
